Die Brettljause mit Kärntner Speck und Rohwurst hat in Kärnten Tradition. Familie Frierss pflegt dieses traditionelle Handwerk seit 1898.
In der eigenen Rohschinken-Manufaktur in Treffen bei Villach fertigen erfahrene Frierss Speckmeister mit größter Sorgfalt erstklassigen Kärntner Schinkenspeck, Kärntner Bauchspeck oder Karreespeck. Besonderes Know-How hat Frierss auch in der Herstellung besonderer Rohwurst - und Salamispezialitäten, die über Buchenholz geräuchert oder natürlich luftgetrocknet langsam in Bergluft reifen.
Entdecken Sie die gesamte Vielfalt an schmackhaften Jausenvariationen!