Feinschmecker merken sich Samstag, den 31. Oktober, ab 18.30 Uhr vor: Spitzenkoch Stefan Lastin und sein Team überraschen beim zweiten Gansl-Dinner.
"Gans" besonders wird es an diesem Abend, wenn das Feine Haus-Team rund um Spitzenkoch Stefan Lastin das Beste von der Kärntner Bioweidegans mit viel Kreativität in einem 4 Gang Gourmetmenü veredeln.
Feines Gansl - Menü
Komposition von der
ungestopften Gänseleber
***
Schaumsuppe von Hokkaido Kürbis
mit geräucherter Gänsebrust
***
Erfrischung
***
Bio Weidegans aus Zlan
"klassisch"
Rotkraut, Knödel, Maroni
***
Süßes von Schokolade
und Zitrusfrüchte
***
Gansl-Dinner 4 Gänge p.P. € 65,00 | Gedeck p.P. € 2,50
Tischreservierungen gerne telefonisch unter T. 04242 3040-45.
Wir brechen auf zu neuen Ufern!
Fleischermeister trifft auf Alpen-Asia-Fusionsküche. Mit Küchenchef Patrick Pass (3 Hauben) gehen wir in unserem Restaurant von nun an neue, kulinarische Wege.
Endlich wieder Kirchtåg!
Nach zweijähriger Pause findet Österreichs größtes Brauchtumsfest endlich wieder statt und wir verwöhnen Sie kulinarisch mit unseren traditionellen Kirchtagsspezialitäten.
Wir verstärken unser Team
Familie Frierss verstärkt ihr Team und sucht eine*n engagierte*n Restaurantleiter*in, eine*n motivierte*n Koch/Köchin und einen Jungkoch/-köchin im Frierss Feines Haus in Villach.
Erneut mit 3 Falstaff-Gabeln ausgezeichnet
Im aktuell präsentierten Falstaff RESTAURANT & GASTHAUS GUIDE 2022 wird Frierss Feines Haus mit 93 Punkten und 3 Falstaff-Gabeln ausgezeichnet.
KüchenKult-Special: Seinerzeit
Genießen Sie Klassiker der Sterneköche von damals und lassen Sie sich bei diesem großartigen Küchenkult-Special von unserem Team verzaubern.
Für Mama nur das Beste
Schenken Sie zum Muttertag besondere Genussfreude mit Köstlichkeiten aus unserem Feinkostgeschäft, liebevoll verpackt in Geschenkkartons oder überraschen Sie Mama mit unseren Genuss-Gutscheinen.
Feine Spezialitäten für das Osterfest
Mit dem Frühling kommt auch das Osterfest immer näher. Lassen Sie sich von der Vielfalt an köstlichen Osterspezialitäten in unserem Feinkostgeschäft inspirieren.
94 Punkte im neuen A la Carte Guide
Ausgezeichnet mit 94 Punkten im A la Carte zählt Frierss Feines Haus zu den besten Restaurants Österreichs.