Küchenchef Stefan Lastin bietet im Gourmet-Eck wieder kulinarische Genüsse der Extraklasse. Nach kurzer Kreativpause überrascht er mit neuer Gourmetkarte...
Seine Ambition für Neues und bisher Unversuchtes zeichnet die vielfach prämierte Küche von Stefan Lastin aus. Lassen Sie sich von den neuen Kreationen inspirieren... wie wunderbarer Atlantik-Steinbutt - grüner Spargel, Rotweinbutter und eingelegte Perigord-Trüffel -, "Gailtaler Kohlrabi" - Ochsenherztomate, Liebstöcke und Sauerrampfer -, Carabinero - rotes Thai-Curry - oder Kärntner Jungrind - Pioppini, Lavanttaler Spargel und Macadamianuss. Als Dessert überrascht der Küchenchef mit Epoisses - Schafgabe und Essigzwetschke "2013". Unwiderstehlich ist seine Guanaja-Schokolade - Passionsfrucht und Erdnuss - als Dessert.
Die neue Gourmet-Karte begleitet von Kostbarkeiten österreichischer und internationaler Weingüter lässt jedes Feinschmecker-Herz höher schlagen.
Öffnungszeiten Gourmet Eck ab sofort Mittwoch bis Samstag ab 18.00 Uhr. Tischreservierungen gerne unter T. 04242 3040-45
Wir brechen auf zu neuen Ufern!
Fleischermeister trifft auf Alpen-Asia-Fusionsküche. Mit Küchenchef Patrick Pass (3 Hauben) gehen wir in unserem Restaurant von nun an neue, kulinarische Wege.
Endlich wieder Kirchtåg!
Nach zweijähriger Pause findet Österreichs größtes Brauchtumsfest endlich wieder statt und wir verwöhnen Sie kulinarisch mit unseren traditionellen Kirchtagsspezialitäten.
Wir verstärken unser Team
Familie Frierss verstärkt ihr Team und sucht eine*n engagierte*n Restaurantleiter*in, eine*n motivierte*n Koch/Köchin und einen Jungkoch/-köchin im Frierss Feines Haus in Villach.
Erneut mit 3 Falstaff-Gabeln ausgezeichnet
Im aktuell präsentierten Falstaff RESTAURANT & GASTHAUS GUIDE 2022 wird Frierss Feines Haus mit 93 Punkten und 3 Falstaff-Gabeln ausgezeichnet.
KüchenKult-Special: Seinerzeit
Genießen Sie Klassiker der Sterneköche von damals und lassen Sie sich bei diesem großartigen Küchenkult-Special von unserem Team verzaubern.
Für Mama nur das Beste
Schenken Sie zum Muttertag besondere Genussfreude mit Köstlichkeiten aus unserem Feinkostgeschäft, liebevoll verpackt in Geschenkkartons oder überraschen Sie Mama mit unseren Genuss-Gutscheinen.
Feine Spezialitäten für das Osterfest
Mit dem Frühling kommt auch das Osterfest immer näher. Lassen Sie sich von der Vielfalt an köstlichen Osterspezialitäten in unserem Feinkostgeschäft inspirieren.
94 Punkte im neuen A la Carte Guide
Ausgezeichnet mit 94 Punkten im A la Carte zählt Frierss Feines Haus zu den besten Restaurants Österreichs.