10/22/2015

Ausgezeichnet! Im aktuell präsentierten Gourmetführer „Gault Millau“ wird Frierss Feines Haus erneut mit zwei Hauben und 16 Punkten bewertet und zählt zu den besten kulinarischen Adressen Kärntens.

Längst gilt das einzigartige Gastronomie-Konzept von Familie Frierss als DER kulinarische Hotspot in Kärnten. Der lässige Mix aus Imbiss, Restaurant, Gourmet-Eck und Feinkost ist ein Magnet für Gäste von nah und fern. Küchenchef Stefan Lastin spannt mit seinem Team gekonnt den Bogen vom preiswerten Mittagsteller bis zum abendlichen Gourmetgenuss der Extraklasse, für den er im neuen Gault Millau bereits zum dritten Mal zwei Hauben trägt (16 Punkte).

Ausgezeichnet im Gault Millau

An der Spitze des neuen Gault Millau, der herausgegeben von Karl und Martina Hohenlohe 847 Restaurants in Österreich mit maximal vier Hauben bewertet, hat sich im Vergleich zum Vorjahr nicht viel geändert. Auch heuer gibt es wieder drei Restaurants mit vier Hauben: das Restaurant Obauer in Werfen, das Steirereck in Wien und Simon Taxacher in Kirchberg.

In Kärnten wurden mit 3 Hauben (17 Punkte) wie im Vorjahr Hubert Wallner (Bad Saag) und Michael Sicher bestbewertet. 16 Punkte und 2 Hauben erhielt Stefan Lastin und sein Team – eine weitere Top-Bewertung nach der Maximalbewertung von 5 Sternen und 96 Punkten im À la Carte.

"Gratulation unserem gesamten Team rund um Küchenchef Stefan Lastin, Souschef Thomas Maierbrugger und Service-Chef Gerald Innerwinkler zu zwei Hauben im Gault Millau! Mit größter Leidenschaft, außergewöhnlicher Kreativität und Raffinesse sowie Spitzenqualität der Zutaten gelingt es Ihnen ein fürs andere Mal, unsere Gäste zu überraschen" freuen sich Geschäftsführer Rudolf und Andrea Frierss über die wiederholte Top-Bewertung von "Frierss Feines Haus". 

Kärntens Hauben im Gault Millau 2016

3 Hauben, 17 Punkte
Bad Saag, Hubert Wallner
Sicher, Tainach

2 Hauben, 16 Punkte
Frierss Feines Haus, Villach
Caramè, Velden
Dolce Vita, Klagenfurt
Forelle, Weißensee
Götzlstube Karnerhof, Faakersee
Sissy Sonnleitner, Mauthen
Lagana, Villach
La Torre, St. Veit
Leon, Pörtschach
Moritz, Grafenstein
Schlossstern, Velden
Zum Bären, Bad. St.Leonhard

2 Hauben, 15 Punkte
Grandhotel Lienz
Lindenhof, Feld am See
Moerisch, Seeboden
Rathhaus im Georgium, Längsee
La Terrasse (Seefels), Pörtschach
Tirolerhof, Dölsach bei Lienz
Warmbaderhof, Villach
Zedernklang, Hopfgarten