Genießen Sie Klassiker der Sterneköche von damals und lassen Sie sich bei diesem großartigen Küchenkult-Special von unserem Team verzaubern.
Für die diesjährige “Geschmackreise in die Kindheit” orientiert sich unsere Küchencrew rund um Stefan Lastin an absoluten Größen der Kochzunft und wagt sich an die Klassiker der Sterneköche von damals. Ein Blick auf das Menü liest sich wie das “Who is Who” der Sternegastronomie aus den 1970er und 80ern und so dürfen sich die KÜCHENKULT Gäste unter anderem auf Kreationen von Alain Ducasse und Eckart Witzigmann freuen. Als Rahmenprogramm wird außerdem eine Degustation unter dem Motto “Best of Frierss Classics” serviert.
DEGUSTATION BEST OF FRIERSS CLASSICS
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SHRIMPSCOCKTAIL | KAVIAR
ANTON MOSIMANN - STERNEKOCH UND KOCH DER QUEEN, LONDON
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BUNTER FRÜHLINGSREIGEN
SALAT | GEMÜSE | GEBACKENES EI
ALAIN DUCASSE - STERNEKOCH, PARIS UND MONACO
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GEFÜLLTER OXENSCHLEPP
MARKTGEMÜSE | SEMMELFÜLLE
ECKART WITZIGMANN - KOCH DES JAHRHUNDERTS
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PECHE HÄBERLIN
PISTAZIENEIS | CHAMPAGNERSABAYON
PAUL HÄBERLIN - STERNEKOCH ELSASS
Menü | 89 |
TIPP: streng limitierte Platzanzahl - also gleich unter +4342423040-45 reservieren und die Vorfreude genießen!
Wir brechen auf zu neuen Ufern!
Fleischermeister trifft auf Alpen-Asia-Fusionsküche. Mit Küchenchef Patrick Pass (3 Hauben) gehen wir in unserem Restaurant von nun an neue, kulinarische Wege.
Endlich wieder Kirchtåg!
Nach zweijähriger Pause findet Österreichs größtes Brauchtumsfest endlich wieder statt und wir verwöhnen Sie kulinarisch mit unseren traditionellen Kirchtagsspezialitäten.
Wir verstärken unser Team
Familie Frierss verstärkt ihr Team und sucht eine*n engagierte*n Restaurantleiter*in, eine*n motivierte*n Koch/Köchin und einen Jungkoch/-köchin im Frierss Feines Haus in Villach.
Erneut mit 3 Falstaff-Gabeln ausgezeichnet
Im aktuell präsentierten Falstaff RESTAURANT & GASTHAUS GUIDE 2022 wird Frierss Feines Haus mit 93 Punkten und 3 Falstaff-Gabeln ausgezeichnet.
KüchenKult-Special: Seinerzeit
Genießen Sie Klassiker der Sterneköche von damals und lassen Sie sich bei diesem großartigen Küchenkult-Special von unserem Team verzaubern.
Für Mama nur das Beste
Schenken Sie zum Muttertag besondere Genussfreude mit Köstlichkeiten aus unserem Feinkostgeschäft, liebevoll verpackt in Geschenkkartons oder überraschen Sie Mama mit unseren Genuss-Gutscheinen.
Feine Spezialitäten für das Osterfest
Mit dem Frühling kommt auch das Osterfest immer näher. Lassen Sie sich von der Vielfalt an köstlichen Osterspezialitäten in unserem Feinkostgeschäft inspirieren.
94 Punkte im neuen A la Carte Guide
Ausgezeichnet mit 94 Punkten im A la Carte zählt Frierss Feines Haus zu den besten Restaurants Österreichs.