In the last three months thousands of connoisseurs have again taken part in the traditional Frierss competition. The main prize, a week's holiday on a farm for four people, goes to Brigitte G. from Vienna, congratulations!
Austrians favorite ham is traditional and juicy, like the Carinthian farmer ham "Kärntner Bauernschinken" of Frierss. The traditional Carinthian farm ham from Frierss meets exactly this taste: fine rustic and particularly juicy and tender. The highest ham enjoyment from Austria, traditionally handmade and delicately smoked over beech wood and cooked with a special spice mixture according to a well-kept family recipe.
The main prize, a week's holiday on a farm for four people, goes to Brigitte G. from Vienna, congratulations! 33 other winners are happy about an "Original Kärntner Brettljause".
The winners of the Frierss competition
Adalbert W, Wien
Anastasia M, Wien
Katharina F., Wien
Daniela R., Wien
Christa M., Wien
Walter K., Wien
Susanne H., Wien
Christoph H., Wien
Linda S., Langenzersdorf
Christine S., Poysdorf
Ursula M., Bruck
Wilhelm H., Baden
Krisztina V. Ternitz
Brigitte P., Markt Piesting
Maria K., Petzenkirchen
Hermann E., Waidhofen
Rolf S., Klosterneuburg
Emili, R., Zöbing
Günther S., Eggenburg
Marilyn F., Linz
Walburga M., Haid
Uwe M., Steyregg
Otto F., Pregarten
Norbert S., Krenglbach
Josef L., Grieskirchen
Hermine T., Ried
Maria H., Salzburg
Alexander L., Braunau
Sophia S., Kuchl
Claudia G., Thomatal
Manuela B., Graz
Julia P., Viktring
Erina U., Arnoldstein
The Frierss family and the Carinthian Holiday Association "Urlaub am Bauernhof" wish lots of fun and enjoyment!
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Product innovation winner prize for Frierss truffle mortadella
The Frierss family was awarded the most important innovation prize for meat and sausage products in Austria, so called "product champion" at this year's AMA meat forum in Feldkirch with its truffle mortadella.