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Neues von Frierss

Feinschmecker merken sich Samstag, den 22. Oktober, ab 18.30 Uhr vor, wenn das Feine Haus Team mit "gans" besonderen Gaumenfreuden überrascht.

Beim dritten Gansl-Essen erwartet die Gäste ein "gans" besonderes Genuss-Special, wenn das Feine Haus-Team rund um Küchenchef Stefan Lastin und Souschef Thomas Maierbrugger das Beste von der Kärntner Bioweidegans mit viel Kreativität in einem 5 Gang Gourmetmenü veredelt.

Gruß aus der Küche
Ganslschmalz Brot | Lachsforelle  Rote Rübe | Gurke Gin

****
Bio Gänseleber
Mandarine | Nougat | Brioche

****
Gebundene Ganslsuppe
Gansl klein | Kürbis

****
Erfrischung
von Quitte und Verbene

****
Klassisches Zlaner Bio Weide Gansl
Rotkraut | Erdäpfelknödel |Maroni

****
Topfen Himbeerschmarren
Himbeersorbet

 

Gourmet-Menü 64,90 Euro
Gedeck 2,50 Euro

Tischreservierungen gerne telefonisch unter T. 04242 3040-45.

Gansl-Dinner

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