20.06.2023

Der „Produkt Champion" Österreich 2023 in Silber geht nach Kärnten! Frierss Kräuterbutterschinken wurde beim wichtigsten Innovationspreis für Fleisch- und Wurstwaren in Österreich in der Kategorie "Bedienung-Feinkost" ausgezeichnet.

Wien. Zum 22. Mal erfolgte die Kür der besten der Fleisch- und Wurstbranche mit dem begehrten Innovationspreis. Der „Produkt Champion“ gilt als wichtiger Indikator hinsichtlich Qualität, Geschmack, Innovationsgrad und Produktidee. Der Kräuterbutterschinken von Frierss wurde in der Kategorie „Bedienung-Feinkosttheke“ mit Silber ausgezeichnet.

Produkt Champion „Feinkosttheke“: Kräuterbutterschinken

Der Feinkostspezialist Frierss hat die beliebte Kräuterbutter für sich entdeckt und vereint 125 Jahre Handwerkstradition mit innovativem Zeitgeist. Der Zirbenrauchschinken wird in traditioneller Handwerksmanier gefertigt. Heimische Schweineschlögel werden mit einer speziellen Gewürzmischung verfeinert in einem feinen Kräutermantel am Punkt gekocht. Kenner schätzen seine feine Kräuternote - wie frisch aus dem Kräutergarten!

Die Jury prämierte vor allem die Anmutung des Produktes, die innovative Idee, die Tradition und Moderne vereint. Erhältlich ist der Kräuterbutterschinken in ausgewählten Feinkosttheken Österreichs und in den Frierss Feinkostgeschäften in Villach und in der Kärntnerei in Klagenfurt.

„Wir sind sehr stolz auf diese besondere Auszeichnung. Unser kreatives Team hat die Kräuterbutter neu entdeckt und mit 125 Jahren Schinkentradition gelungen verbunden“, betont GF Rudolf Frierss.

125 Jahre Kärntner Wurst- und Schinkentradition

1898 vom Fleischermeister Rudolf Frierss „als erster Wursterzeuger in Villach“ gegründet, ist Frierss heute einer der führenden Feinkostspezialisten Österreichs, der mit 120 Mitarbeitern in fünfter Generation geführt wird. Bereits damals legte er sein Augenmerk auf höchste Qualität und erhielt bei der Pariser Weltausstellung 1910 die Gold-Medaille. Bis heute trifft bei Frierss Innovationsgeist auf traditionelle Handwerkskunst.

„Wir wagen Neues und bleiben doch verbunden mit der Tradition und Sorgfalt, die unsere Familie seit Generationen geprägt hat.“ ist Rudolf Frierss stolz über spannende Produktneuheiten und die aktuelle Auszeichnung. Regelmäßig zählen die Produkte des Kärntner Feinkostspezialisten zu den Bestplatzierten dieses Innovations- und Qualitätswettbewerbes.

PRODUKT Champion „Theke“ 2023

Platz 1: „Höllen Leberkäse mit Käse“ von Berger (W)
Platz 2: „Kräuterbutterschinken“ von Frierss Fleisch- und Wurstspezialitäten (K)
Platz 3: „Rauchkaswurst“ von Wiesbauer (W)